カエルの「旅の食卓」

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<スペイン編>

2005年10月 アリカンテ

滞在記 その4(最終回)

アリカンテ生活もそろそろ終わりに近づいて来ました。

あまり人気はなさそうだけど、闘牛場があるのでのぞいてみたら、小さい博物館があったので

入って見たり、考古学博物館に行ったりしました。

建物と展示の形式はなかなか立派で工夫があるけど、内容が薄くてがっかりでした。

ガイドブックに載っている「ピカソ、ダリ、ミロなどの現代美術」が見られる美術館は、

数年前来た時から変わらず休館中。

改装している風もないんだけど・・・。 ぼろっちい建物のまま。

代わりと言ってはなんですが、旧市街中心の市役所でダリ作のオブジェが見られます。

 
サンタ・バルバラから町を一望

ここは正式にはカスティージョ・デ・サンタ・バルバラなんだけど、お城はありません。 アリカンテの旧市街は小さい。 このサンタ・バルバラの足元に固まっています。

街の大概の場所からここが見え、特に夜はライトアップしているので迷子にならない。 むこうに見えるのは新市街の風景。

アパートの前の通り

海に向かって下り坂なので、出かける時は楽。 その分帰りは荷物があると大変です。

前方にかすかにサンタ・バルバラの山が見えます。 どの通りもこの辺は路上駐車。 ガレージのある家は少ないですね。

サンタ・バルバラから
ピソの前の通り
カサゴ4匹

帰る前の日、最後の挑戦の釣果。 殆んど入れ食い状態。 一匹バラしてショック。

次の日マドリーの知人宅で刺身で頂きました。大変結構なお味でした。

10月19日の御飯 他

19日のご飯
セビチェ サラダ

子羊ばかりもなんなので、今回は小牛、ハンガリー風煮込みです。 アパートのキッチンに唯一あったスパイス、ピメントン(パプリカ)たっぷりととトマト少し、塩で調味。

小牛なので煮込まなくても柔らか。最後に皮をむいたピーマンを入れてお終いが普通なんだけど、買い置きの缶詰のガルバンゾ(ヒヨコマメ)も入れました。 だけどこのピメントン、辛い! 

カサゴのアラと骨でとった出汁で作ったピラフを添えて。 スーパーで目検討で買ってきたお米は、いつもどおりの作り方だと芯が残ってしまう・・・。 結局どの種類がいいのか分かりませんでした。 ビールはマオウ(Mahou)クラシコ。 スペイン(マドリーの?)のポピュラーなビール。

残しておいた海老の塩茹でと、16日に釣ったカサゴの湯引きでセビチェ(中南米風マリネ)。オレンジジュースとレモンジェースを使うところを、酸っぱかったマンダリナ(蜜柑ですね)で作ってみました。

玉葱が日本のとくらべると辛くないので、すぐたべられます。 翌日はレタスとゆで卵を足してサラダにしました。 生クリームをチョッピリたらして。

小牛(部位は不明)約0.5キロと、ハンバーグ(堅くておいしくなかった)一個とで

8ユーロ(\1,150)弱。

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